Blanchot

12.7 ha

 

Blanchot tire probablement son nom de la blancheur particulière de son sol. Situé à l'extrémité est de la côte des Grands Crus il se distingue des autres climats par son orientation, résolument sud-est et jouit donc d'un ensoleillement plus matinal. La pente est ici assez raide. Sa géologie fait apparaître en sous-sol un élément original, une argile bleutée.

Ce climat n’a peut-être pas la puissance ni la structure imposante des autres grands crus. Il privilégie l’élégance et la finesse à travers une remarquable intensité florale avec des expressions différentes pour le haut et le bas du climat.

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